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• De jolis financiers salés: pesto basilic, tomates cerise, tomates confites.......

  14 mai 2014 ( #basilic, #tomate cerise, #entrée, #tomate confite, #zapetti, #financiers salés, #sauce pesto )

  Je suis toujours heureuse de vous retrouver, chaque matin..... Il vous reste des blancs d'oeufs et vous ne savez trop qu'en faire. Cette recette savoureuse vous permettra de les reclycler avec brio.... Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Ingrédients...

• J'ai testé pour vous les nouveautés Nestlé chocolat: LES RECETTES DE L'ATELIER + rappel pour le jeu-concours:FAIS MOI UN DESSERT

  29 avril 2014 ( #chocolat, #tablette, #testée, #nestlé, #jeu-concours fête des mères, #fais moi un dessert, #recette de l'atelier )

  Je viens pour, outre vous souhaiter une belle soirée, mais aussi afin de vous faire saliver. Nestlé m'a proposé de tester ses nouveautés: LES RECETTES DE L'ATELIER tablettes de chocolat. Que dire????? En deux mots: TROP BON!!!!!! Si vous êtes très chocolat,...

• Délicieux muffins fraises et myrtilles sauvages du Canada....

  09 mai 2014 ( #fraises, #dessert, #gâteau, #muffins, #myrtille, #culin'aide, #arôme vanille )

  Voilà une recette vraiment facile à accomoder avec toutes sortes de fruits.. Une pâte aérée à souhait et moelleuse, comme on les aime. Aujourd'hui, j'ai utilisé les myrtilles qui me restaient de la PURPLE BOX et quelques gariguettes pas assez sucrées...

• Table "L'oiseau et la bonbonnière"

  31 mars 2014 ( #table, #art de la table, #vert, #marron, #turquoise, #table et déco, #bonbonnière )

  Une table réalisée avec une jolie pièce maîtresse envoyée par Steph. Je m'explique, ma chère amie Steph du blog "Un dîner en Provence", m'a offert, cette semaine, une magnifique bonbonnière en verre, un de ces objets comme je les aime..... J'ai de suite...

• De jolies attentions reçues......

  04 mars 2014 ( #table, #oeufs, #livres rétro, #café-tasse, #idées, #éditions de saxe, #praliné-papiers )

  J'espère que vous n'avez pas fait une indigestion de beignets ou crêpes ou encore gaufres. Je vous prends juste un petit instant de votre soirée, afin de vous partager ce que j'ai eu la chance de recevoir ce jour. LES ÉDITIONS DE SAXE, m'ont envoyé 2...

• Noix de St Jacques poêlées sur lit de mâche,segments de pamplemousses roses, framboises fraîches......

  04 février 2014 ( #framboises, #pamplemousse, #mâche, #noix st jacques, #mandarine, #salade, #perle truffe )

  Pour débuter un petit tête-à-tête en amoureux, pourquoi ne pas opter pour cette assiette légère mais festive. Préparation: 10 minutes Cuisson: 4 minutes Ingrédients pour 2 personnes 6 noix de St Jacques sans le corail 1 cuillère à café d'huile d'olive...

• Vous avez encore le temps pour cette verrine très "glamour" Mousse chocolat blanc, framboises fraîches et coulis de framboise...

  13 février 2014 ( #framboises, #verrine, #chocolat blanc, #mousse, #chocolat noir, #St Valentin, #mini tablette )

  Une verrine au contenu onctueux et frais, idéale en fin de repas, pour terminer sur une note légère et fruitée. Le contraste entre le chocolat blanc et de la framboise donne un mariage d'amour, pour une St Valentin pleine de promesses..... Préparation:...

• Crevettes sautées au curry, ananas frais, poivrons jaunes, carottes, courgette,crème allégée

  28 novembre 2013 ( #crevettes, #courgettes, #ananas, #carotte, #huile d'argan, #poivron jaune, #crème légère )

  Une recette légère, pleine de saveurs et bien relevée pour vous réchauffer...... Préparation: 15 minutes Cuisson 30 minutes environ Ingrédients pour 2 personnes 1 petit ananas frais Victoria 12 crevettes cuites 1 carotte 1 poivron jaune 1 courgette 1...

• Biscuits fondants au citron vert de Martha Steward.....................

  29 novembre 2013 ( #beurre, #vanille, #sucre glace, #citron vert, #biscuits rose, #lime, #martha steward )

  Que dire de ces petits biscuits? Trop trop bon! Merci Martha Steward qui nous enchante à tous les coups avec ses tendres gourmandises....... Recette trouvée sur le net. Facile à réaliser et vraiment savoureux. A offrir sans modération, tel est mon message...

• Petits biscuits et chocolats pour Noël...............Cadeaux gourmands à offrir....

  12 décembre 2013 ( #chocolat, #gourmandises, #Noël, #sapin 3D, #biscuits, #bredeles, #offrir )

  Comment résister? Des odeurs d'épices dans toute la maisonnée pour créer l'ambiance de Noël...... Des gourmandises à offrir sans modération pour sublimer la magie de Noël...... Pour les recettes, CLIC sur le titre de la recette et vous serez redirigés...

• Oeufs à la neige, crème anglaise au caramel...et sa gaufrette amusante!

  03 octobre 2013 ( #caramel, #dessert, #crème anglaise, #lait, #oeuf à la neige, #gaufrette amusante, #vanille gousse )

  Parfois les desserts les plus simples s'avèrent être les meilleurs surtout quand ils ont un petit air régressif..... L'occasion d'utiliser mon robot BESTRON 1000W de TAVULESPRIX Préparation: 40 minutes Cuisson: 25 minutes Ingrédients 1/2 l de Lait 160...

• Velouté de butternut, chantilly mascarpone chèvre et chips de magrets de canard......

  07 novembre 2013 ( #chantilly, #mascarpone, #pommes de terre, #huile d'argan, #butternut, #huile d'olive, #arôme chèvre )

  Un petit velouté bien apprécié en cette période de l'année....... Il est composé de cette fabuleuse courge nommée Butternut et de quelques pommes de terre. Pour donner une note originale, ce velouté sera surmonté d'une chantilly au chèvre et de quelques...

• Défi "Pains du monde" Pain suédois, philadelphia au raifort et citron, concombre et saumon fumé.....

  18 septembre 2013 ( #saumon, #concombre, #ciboulette, #menthe, #fromage frais, #oeuf de saumon, #pain polaire )

  J'ai reçu récemment, un envoi à tester: Les pains du monde de "LA BOULANGÈRE" WRAP, BRUSCHETTA, PANINI, PAIN SUÉDOIS.... Un défi à la clef: Avec les Pains du Monde, usez de toute votre imagination et votre créativité pour faire une recette exotique, nous...

• WRAPS "LA BOULANGERE" au poulet fumé, fromage frais, moutarde,tomates, basilic frais.....

  20 septembre 2013 ( #tomate, #basilic, #la boulangère, #pains du monde, #poulet fumé, #recette wrap, #wrap )

  Suite et fin du défi " LES PAINS DU MONDE" "LA BOULANGÈRE" 1er volet du défi: CLIC 2ème volet du défi: CLIC J'ai aussi réalisé des PANINIS mais, ma présentation n'était pas terrible car je n'ai pas l'appareil à paninis. Néanmoins c'était trop bon! Aujourd'hui,...

• J'ai testé pour vous le délicieux jambon Bellota......une pure merveille!

  09 septembre 2013 ( #jambon, #testée, #jambon ibérique, #patanegra, #bruschetta, #jambon bellota, #tranche )

  J'ai eu la chance d'être sollicitée pour vous présenter un merveilleux produit ibérique: LE JAMBON BELLOTA Le jambon ibérique est un jambon cru espagnol traditionnel. Ce jambon est l'un des fleurons de la gastronomie du pays. Il est obtenu à partir de...

• Tartine pain de campagne, avocat, chèvre, saumon......

  29 juillet 2013 ( #saumon, #chèvre frais, #entrée, #avocat Hass, #perou, #recette avocat, #tartine )

  J'ai eu la chance de recevoir, cette semaine, un panier de magnifiques avocats. Ces avocats Hass du Pérou sont délicieux. Il faut donc varier les plaisir et voilà la 2ème recette de la petite série..... Il fait un peu moins chaud alors on peut allumer...

• J'ai testé pour vous: Le râpé spécial congélation Président et la sauce pizza Zapetti, champignons, olives, origan.....

  03 septembre 2013 ( #test, #zapetti, #président, #congelable, #emmental râpé, #recette pizza, #sauce pizza )

  Je viens vous présenter une innovation vraiment géniale: L'emmental râpé Président sous vide,"spécial congélation" Avoir sous la main, en permanence, de l'emmental râpé, c'est trop pratique..... Cette nouveauté congelable est juste géniale. La recette...

• Une gourmandise craquante et rafraîchissante: Feuilles de menthe cristallisée au chocolat....

  10 juillet 2013 ( #chocolat, #menthe, #pistole, #blanc d'oeuf, #sucre cristallisé, #protegg, #arbre a chocolat )

  Je vous ai déjà présenté ces petites gourmandises mais comme je viens d'en refaire, je vous fais partager. Ma menthe du jardin est particulièrement jolie cette année et difficile d'y résister. Personnellement, j'adore me faire des thés, en mettre dans...

• Suite du Menu Fête des Mères : Crosmesquis de brandade de morue au romarin, crème de poivrons à l'estragon

  01 juin 2013 ( #estragon, #jean vier, #gourmaneo, #La recette, #brandade, #cromesquis, #crème poivron )

  Après avoir dégusté l'entrée, nous voilà prêts à savourer le plat confectionné grâce, au coffret repas GOURMANEO, explorateur de saveurs Pour revoir en quoi consiste le concept: CLIC Un plat plein de saveurs et de délicatesse, très facile à réaliser....

• Clafoutis aux cerises et aux pépites de fruits rouges....

  24 juin 2013 ( #cerises, #gâteau, #clafoutis, #arbre à chocolat, #balance ménagère, #brabantia, #pépite fruit rouge )

  Il est revenu le temps des cerises........ Voilà une gourmandise de saison avec les jolies cerises de mes amis Nicole et Roland. Je les remercie au passage pour leur générosité. Préparation: 10 minutes Cuisson: 25 à 45 minutes suivant le moule employé...

• Macarons meringue française, ganache montée mandarine

  15 mai 2013 ( #macaron, #mandarine, #pistole, #arôme naturel, #colorant, #ganache montée, #meringue française )

  J'ai donné, samedi, mon premier cours de macarons. Carole et Christophe mes nièce et neveu, me l'avaient demandé depuis très longtemps mais, faute de temps, cela n'avait pu se réaliser. Mais quand je promets, rien ne peut me faire renoncer. Et voilà la...

• Gâteaux amandes aux fraises et chantilly empreintes DEMARLE St Honoré........

  18 mai 2013 ( #chantilly, #fraises, #gâteau, #amande, #demarle, #flexipan, #empreintes st honoré )

  Trop bon ces petits gâteaux.......... A mon atelier Demarle je les avais fait à l'ananas. Voilà une autre version, complètement différente mais avec la même base. Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes environ Ingrédients pour une dizaine de gâteaux...

• Un bavarois aux fraises vraiment délicieux et facile à réaliser.....Pour le concours mensuel ST DALFOUR

  07 mai 2013 ( #fraises, #meringue, #flexipan, #coulis framboise, #crème fleurette, #bavarois fruits, #moule savarin )

  Voilà le dessert servi sur ma table "Fleurs du jardin" Il est léger comme une plume et si doux en bouche....... Une fois par mois, le lundi, pour le jeu-concours ST DALFOUR, une recette à base de confitures ou coulis 100% fruits Voilà la "deuxième" de...

• Choux au fromage bleu cantalien, cranberries, pignons de pin, mascarpone, crème

  04 mai 2013 ( #mascarpone, #pignons de pin, #fromage bleu, #cranberrie, #pâte à choux, #choux salés, #st flour )

  J'ai voulu trouver une idée originale pour le bleu Cantalien que j'ai reçu à tester Et voilà pour un petit apéro.... Préparation: 40 minutes Cuisson: 20 à 25 minutes Pour la pâte à choux ( environ 30) 12,5 cl de lait 12,5 cl d'eau 110 gr de beurre 5 gr...

• On mange quoi ce WE?

  22 juin 2012 ( #blog nicole passions, #tarte, #blog gastronomie, #blog culinaire, #romarin, #menu WE, #abricot )

  Avant tout, un communiqué de la plus haute importance.... Aujourd'hui 22 juin, , c'est la journée mondiale du don d'organes. Je suis très sensible à cette cause et par le biais de mon blog, je souhaite vous faire passer le message suivant: Le don d'organes...