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• Tarte fine figues, miel, herbes et fromage....

  11 octobre 2019 ( #miel, #tarte, #chèvre, #figues, #creme légère, #pate feuilleté )

  Coucou, Cette année j'ai trouvé les figues spécialement savoureuses mais voilà que la saison s'achève.... Je vous propose cette tarte fine recouverte de ce fruit oh combien savoureux! C'est un met que j'ai réalisé plusieurs fois ces temps passés. On trouve...

• Ma nouvelle table: "Esprit Nature"

  21 octobre 2019 ( #table, #bois, #photophore, #jysk, #foret, #écureuil )

  Coucou du lundi avec une mise en scène de "tabling" très "tendance et nature". Cette table, toute de bois et de liège vêtue, apporte une note chaleureuse à cet ensemble automnal! Mon petit écureuil se trouve, à nouveau, en vedette, dans ce décor. Il est...

• Galettes de pommes de terre aux poivrons, chorizo tomates et fonds d'artichauts.....

  18 septembre 2019 ( #origan, #basilic, #chorizo, #artichauts, #galette, #schneider traiteur )

  Coucou, Me voilà de retour après une mini-pause réparatrice et profitable. De plus, le soleil a été de la partie chaque jour et c'est un bonheur mmense que de pouvoir encore puiser cette belle et douce lumière envoyée par le ciel.... J'espère que ce votre...

• Cake figues, noix, chèvre...Un régal!

  09 septembre 2019 ( #cake, #noix, #chèvre, #cake salé, #figues, #omnicuiseur )

  Coucou, Les figues font leur grand retour et moi, j'en suis très friande. J'ai testé une petite recette dans mon Omnicuiseur Vitalité et nous nous sommes régalé autour de ce plat servi avec une petite salade d'endives. Une recette simple que vous apprécierez...

• Clafoutis courgettes, tomates, thon et comté Omnicuiseur ou pas....

  04 septembre 2019 ( #tomate, #courgette, #gratin, #thon, #comté, #omnicuiseur )

  Coucou, Je vous propose aujourd'hui un petit clafoutis salé, facile à réaliser et plein de saveurs. Il se fait avec des ingrédients simples, à portée de main. Ce met est pratique et vous pouvez le servir avec une petite salade. Comme souvent, chez moi,...

• Gâteau aux mirabelles, spéculoos, cannelle Omnicuiseur ou pas.....Un délice!

  07 août 2019 ( #cannelle, #spéculoos, #mirabelle, #vanille, #gateau, #omnicuiseur )

  Coucou, Encore un délicieux gâteau pour cette semaine. Les mirabelles ne sont, par ici, pas encore à maturité. Mais, dans mon congélateur, il me restait quelques fruits d'or et j'ai décidé de réaliser cette petite gourmandise, en attendant le nouveau...

• "Tarte abricots amandine" juste en passant.....Un délice!!!!

  25 juillet 2019 ( #dessert, #été, #tarte, #fruit, #abricot, #amandes )

  Coucou du jeudi matin avant la fournaise.... Je continue ma pause jusque fin du mois mais, voilà une petite tarte délicieuse que j'ai faite la semaine passée et que je tiens à vous partager. Je n'avais encore pas dégusté de bons abricots cette année et...

• Cake abricots langoustines pruneaux Omnicuiseur ou pas......

  04 août 2019 ( #apéritif, #cake, #abricot, #figues, #omnicuiseur vitalité 6000, #langoustine )

  Coucou, Voilà un cake imaginé pour mes derniers invités. J'avais envie d'originalité pour surprendre..... Revisitons les cakes à l'infini....selon nos envies du jour.... Mission accomplie puisqu'ils sont repartis avec la recette en poche. Si comme eux,...

• Gateau hypermoelleux chocolat blanc, praline rose, framboises Omnicuiseur ou pas

  06 août 2019 ( #chocolat blanc, #framboise, #gâteau, #vapeur, #omnicuiseur, #basse température )

  Coucou, Aujourd'hui je vous propose un gâteau à base de framboises et chocolat blanc. En un mot: "une tuerie" Cette fois-ci, encore une cuisson à basse température pour moi avec mon OMNICUISEUR VITALITE. J'ai beaucoup de mal de me passer de ce mode de...

• Table "Comme des poissons dans l'eau"

  03 août 2019 ( #table, #déco, #bleu, #été, #poisson, #mer )

  Coucou, Même pendant ma pause, j'ai eu beaucoup de bonheur à créer des tables.... Quand on aime on ne compte pas et je vous présente, aujourd'hui, ma énième table de l'été. J'aime tellement ces couleurs bleues, que j'ai voulu mettre en scène cette pièce...

• Dôme de poivrons rouge sur lit de pain au chèvre....

  11 juillet 2019 ( #poivrons, #basilic, #entrée, #pain de mie, #chevre, #dome )

  Coucou, Sur ma table, "Les baigneuses très rétro", j'avais servi, en entrée, des dômes aux poivrons. Beaucoup de succès avec cette recette très estivale et pleine de soleil! De plus, elle est facile à réaliser et peut se faire à l'avance pour ce qui concerne...

• Une salade de melon pour terminer l'été.....

  21 septembre 2019 ( #radis, #crevettes, #entrée, #melon, #menthe, #vinaigrette )

  Coucou, Journée estivale qui marque la dernière de la saisonde l'été. Il fait beau et chaud....Profitons! Encore un peu de melon dans nos assiettes, pour notre plus grand plaisir! Peut aurons nous un "été indien" pour l'automne.... Je vous conseille cette...

• Gâteau italien "le Migliaccio"à base de semoule et ricotta. Un réel bonheur en bouche!

  12 septembre 2019 ( #ricotta, #gateau, #semoule, #italien, #migliaccio, #naples )

  Coucou, Aujourd'hui, je vous offre un gâteau absolument délicieux: "Le Migliaccio" C'est une spécialité napolitaine généralement préparée au carnaval mais que j'ai voulu tester cet été. On peut parfumer ce gâteau au citron, fleur d'oranger ou limoncello....

• Verrine de compotée d'abricot à la lavande....dessert très léger et rafraîchissant!

  20 juin 2019 ( #verrine, #miel, #yaourt, #lavande, #abricot, #amandes effilées )

  Coucou, Demain, l'été fera son entrée et on nous promet de la chaleur pour la semaine prochaine. Alors à nous de concocter des petits plats de saison frais et délicats. C'est en tout cas ce que je vous propose, ce matin, avec ce dessert "heatly" et "light"....

• Grumbeereknepfle au fenouil et truite fumée!

  07 juin 2019 ( #crème, #épinards, #aneth, #fenouil, #truite fumée, #Grumbeereknepfle Schneider traiteur )

  Coucou, Je vous présente un tout nouveau partenariat, qui arrive directement d'Alsace. Me voilà "Ambassadrice" de TRAITEUR SCHNEIDER Cette proposition m'enchante car, suis archi-fan du pays alsacien......et de sa gastronomie depuis très très longtemps....

• Ma dernière table "Filet de pêche et ancre marine"

  11 juin 2019 ( #table, #bleu, #art de la table, #jysk, #ancre marine, #filet de peche )

  Coucou, Si pas de bleu dans mon ciel ce matin, il est bien présent sur ma table du jour. Encore une ambiance qui nous propulse, vers le bord de mer et tout ce qui l'accompagne. Dans le code des couleurs, le bleu porte une signification, qui me parle beaucoup:...

• Marbré choco/coco....OMNICUISEUR ou pas...

  04 octobre 2019 ( #chocolat, #recette, #gateau, #coco, #marbré, #omnicuiseur )

  Coucou, Une petite recette de marbré car, suis une grande fan de cette gourmandise, qui a bercé mon enfance. J'essaie toujours de revisiter ma "Madeleine de Proust" et là ...un peu de noix de coco va la rendre plus exotique! Pour ce gâteau du jour, j'ai...

• Toasts chevre, tomate, truite fumée et comté....

  22 mai 2019 ( #tomate, #chèvre, #jacquet, #comté, #truite fumée, #toast )

  Coucou, Voilà une recette vite faite, toute simple mais très appréciable! Des amis arrivent, bientôt l'heure du dîner et vous voulez les garder pour profiter de leur compagnie très agréable! Ni une ni deux, on prépare de petits toasts chauds bien garnis...

• Quiche asperges et thon.....

  02 mai 2023 ( #entrée, #pâte brisée, #asperge, #thon, #quiche, #tartes salées )

  Coucou tout le monde, Je fais du tri dans mes recettes et me rends compte que certaines n'ont pas été publiées du tout. Voilà donc l'une de celles qui, en ce moment, est d'actualité. Au moment de cette préparation, ce n'était pas la saison des asperges...

• Moelleux à la crème d'abricot......

  12 avril 2019 ( #dessert, #moelleux, #gâteaux, #4 saisons, #creme d'abricot, #la cuisine de l'ouest )

  Coucou, Aujourd'hui, une recette qui est gorgée de bon soleil... Ce n'est pas encore la saison des abricots mais, voilà une crème qui saura satisfaire largement notre gourmandise..... Elle ressemble à du lemon curd mais à l'abricot...De quoi imaginer...

• Un marbré hyper moelleux à "ma façon"

  20 mars 2019 ( #confiture, #gateau, #orange, #marbré, #bioloKlock, #moussechocolat )

  Coucou, Premier jour du printemps accompagné d'un grand soleil et d'un ciel azur... Que demander de plus? En ce moment, j'aime pâtisser..... Il faut dire, à ma décharge, que j'adore créer des mise en scènes autour des gourmandises.... De plus, pour moi,...

• "Pâques du côté de chez JYSK".....

  18 mars 2019 ( #table, #rose, #blanc, #lapin, #paques, #jysk )

  Coucou, Voilà que, tout doucement, nous nous acheminons vers Pâques (21 avril) et pour vous donner des idées, j'anticipe... Je viens de créer 3 tables en collaboration avec mon partenaire JYSK. Je les remercie pour leur confiance qui m'honore! Pour revoir...

• Des meringues "coeurs" pour la Saint-Valentin...Concours Saint Valentin...N'oubliez pas de tenter votre chance...

  08 février 2019 ( #meringues, #coeur, #saint valentin, #roses, #blancs d'oeufs, #mise en scène )

  Coucou, Me suis amusée à réaliser de jolies meringues hier, pour une mise-en-scène toute romantique! Elles seront les bienvenues pour une Saint-Valentin, une fête des mamans ou juste pour faire passer un message d'amitié, par une gourmandise... Préparation:...

• Qui a gagné le panier garni "Spécial Chandeleur"?

  01 février 2019 ( #concours, #jeu, #chandeleur, #nancy, #résultat, #carrefour city leclerc )

  Coucou, Vous avez été une dizaine de nancéiens à participer au concours organisé par CARREFOUR CITY LECLERC et mon blog. Merci pour votre confiance! Je remercie chaleureusement Franck et son équipe qui générent une belle dynamique à notre partenariat......

• Truites farcies aux herbes et bardées....

  07 février 2019 ( #fromage blanc, #ciboulette, #poisson, #persil, #la villageoise, #truite )

  Coucou, Le soleil a quitté la Lorraine, pour faire place à une météo maussade et tristounette. Je vais donc mettre un peu de couleur sur mon blog... Vous le savez, pas très carnivores mes goûts mais, j'adore le poisson et j'essaie de varier les plaisirs...